Ingredientes
- 200 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 200 gr de chocolate semi amargo
- 3 Yemas de huevo
- 1 Lata de leche condensada
- 200 gr Galletas Maria (1 empaque)
- 1/2 taza de leche
- 100 gr Avellanas picadas
Modo de preparación
- derretir el chocolate en baño maría , batir las yemas de huevo hasta obtener una consistencia cremosa y de color amarillo claro.
- batir mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa.
- sin dejar de batir, agregamos poco a poco las yemas de huevo previamente batidas, luego la leche condensada y por último el chocolate derretido , batir hasta obtener una apariencia uniforme.
- Para armar nuestra marquesa, primero debemos bañar ligeramente las galletas en la leche, e ir formando capas intercaladas de galletas y crema, comenzando por una capa de galletas y terminando con una capa de crema. Una vez lista nuestra Marquesa, la llevamos a refrigerar por un mínimo de 4 horas,
- decorar con avellanas.
