Ingredientes
- bifes con hueso, no muy gruesos
- sal y pimienta a gusto
- 1 chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- Precalentar la plancha a fuego mediano/alto con un chorrito de aceite.
- Cocinar los bifes de ambos lados, más o menos durante 3 a 5 minutos de cada lado, de acuerdo a cómo te gusten, si jugosos o más bien cocidos.