Bifes a la plancha

Ingredientes 

  • bifes  con hueso, no muy gruesos
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 chorrito de aceite de oliva

 

Modo de preparación 

  • Precalentar la plancha a fuego mediano/alto con un chorrito de aceite.
  • Cocinar los bifes de ambos lados, más o menos durante 3 a 5 minutos de cada lado, de acuerdo a cómo te gusten, si jugosos o más bien cocidos.