El maíz cerró la campaña 2018/19 con una cosecha récord de 48 millones de toneladas de grano comercial, lo que representa un 51,4% más que el promedio de los últimos 5 años.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires compartió los números finales de un ciclo histórico y destacó la contribución de toda la cadena del cereal a la economía.
El Producto Bruto del maíz de la campaña 2018/19 alcanzó los US$ 10.400 millones, US$ 7.500 millones de la campaña 2015/17, cuando estaba afectado por las trabas para exportar y un mayor nivel de retenciones.
Por otro lado, la entidad porteña estimó que las exportaciones alcanzarán los US$ 6.600 millones en esta campaña. Además, el cereal generará US$ 2.400 millones en recaudación.
De acuerdo a los datos oficiales, quedan por vender 16,68 millones de toneladas de la cosecha. Entre el sector exportador e industrial habrían adquirido 31,32 millones de toneladas, un 55% más que a la misma altura del año pasado.
El camino hasta la cosecha récord incluye un rinde récord de 82,9 qq/ha a nivel nacional. Este rendimiento supera por más de 7 qq/ha al promedio 2013/18.
Por otro lado, la superficie total fue de 6 millones de hectáreas, un 35% más que el promedio de las últimas cinco campañas. A continuación se pueden ver las regiones que más incrementaron la participación de cereal:
