Ingredientes:
3 Cajas de ravioles a gusto
1 Pollo
1 Cebolla mediana
1 Diente de ajo
1 Frasco de salsa de tomates
Sal, pimienta, pimentón dulce, orégano
Procedimiento:
En una olla colocar las presas del pollo a dorar, salpimentadas, con un chorrito de aceite. Reservar. En la misma olla, colocar la cebolla cortada chiquita, agregar el ajo, dejar rehogar hasta que estén transparentes. Agregar las presas reservadas. Mezclar todo. Agregar la salsa de tomates. Condimentar con sal, pimienta, una pizca de azúcar, pimentón dulce, orégano. Dejar cocinar, a fuego bajo, durante 1 hora aproximadamente.
En una olla grande, colocar abundante agua, agregarle sal gruesa a gusto. Dejar hervir, agregarle un chorrito de aceite, y colocar los ravioles, cocinar por unos 4 a 5 minutos, y agregarlos a la salsa. Servirlos caliente.
