Ingredientes:
– 2 unidad/es de Palmitos
– 1 unidad/es de Peras en almíbar (cortadas a la mitad)
– 1 taza/s de Queso Gouda cortado en cubitos
– 2 cucharada/s de Nueces picadas
– 1 pocillo/s de Mayonesa
– 1 cucharada/s de Almíbar
– Cantidad a gusto de Sal y Pimienta
– 1 cucharada/s de Ciboulette
– 3 rodaja/s de Peras
Preparación
Escurrir los palmitos y cortarlos en rodajitas de un centímetro. Cortar las peras en cubitos y, en un bol, mezclarlos con el queso gouda en ídem y las nueces
Aparte, preparar el aderezo mezclando la mayonesa con el almíbar de la lata de peras, sal, pimienta y la ciboulette picada. Salsear la ensalada,decorar a piacere con gajitos finos de pera y servir. Si son dos, puede servir más aderezo en una salsera.
