Ingredientes
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1 pionono dulce
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200 g turrón blando
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200 ml crema de leche
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4 g de gelatina sin sabor en polvo
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20 ml agua
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150 gr de chocolate cobertura semiamargo
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40 ml de agua
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40 gr de mantequilla
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Azúcar glass
Modo de preparación
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Colocar en una olla el turrón y la crema.
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Dejar que el turrón se deshaga.
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Mientras hidratar la gelatina y fundir en el microondas.
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Agregarla a la mezcla de turrón y crema de leche.
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Mezclar bien hasta que todo se integre.
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Untar esta mezcla sobre el pionono.
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Enrollar
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En una olla colocar el chocolate, el agua y la mantequilla. Fundir.
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Cortar en diagonal un trozo de pionono
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Cubrir el pionono con el chocolate.
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Colocar la porción que cortamos, formando una rama.
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Cubrir con el resto del chocolate.
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Una vez que el chocolate ese haya enfriado hacer unos dibujos con tenedor para simular un tronco.
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Espolvorear con azúcar glass y decorar.
