INGREDIENTES
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1 pionono
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200 gr. de jamón cocido en fetas
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3 palmitos
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¼ taza de aceitunas verdes picadas
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1cda. de perejil picado
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1 lata de pimientos en conserva
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2 huevos duros picados
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Sal, pimienta
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C/n mayonesa
Modo de preparación
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Untar la masa de pionono con mayonesa y espolvorear con perejil picado. Cubrir la superficie con el jamón cocido.
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Cortar los palmitos al medio y colocarlos en línea en uno de los extremos. De la misma manera hacer con los pimientos cortados en tiras.
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Espolvorear con las aceitunas y huevos picados.
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Enrollar el pionono con mucho cuidado tratando de que quede lo mas compacto posible. Mezclar mas mayonesa con perejil picado y cubrir el pionono por todos sus lados. Si se quiere se puede decorar con mas huevo picado.
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LLevar a la heladera hasta el momento de servir.
