Tema: pastas
Spaghetti a la italiana
Ingredientes
Spaguetti 200 g
Pimienta A gusto
Sal A gusto
Cebolla 1 Unidad
Croissant seca 1 Unidad
Carne de ternera picada 200 g
Hojas de perejil Cantidad necesaria
Aceite de oliva...
Sorrentinos de Pollo y Ricota
Ingredientes
2 huevos
1 cda. de aceite
1 cdta. de sal
400 gr. de harina
200 gr. de pechuga pollo en cubos
500 gr....
Pasta Rayada
Ingredientes
Para el relleno:
1 taza de espinaca
2 tazas de ricota
1/4 taza de queso parmesano rallado
1/2 cdta. de sal
1/2 cdta. de...
Pasta con salchicha parrillera
Ingredientes
250 g de salchicha parrillera.
Un morrón rojo.
Un morrón verde.
Una cebolla mediana.
500 g de puré de tomates.
Pimentón, ají molido,...
Sorrentinos de mozzarella con estofado de carne
Ingredientes
Masa:
Harina 0000 350 grs
Semolín 150 grs
Huevo 4
Agua 300 cc
Relleno:
Mozzarella 400 grs
Huevo 1
Sal
Estofado:
Paleta 500 grs
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Fideos a la bolognesa
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
80g de cebolla picada
1 diente de ajo, finamente picado
60g de apio, picado
30g de manteca
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