Tema: recetas chilenas
chorrillana
Ingredientes
4 papas medianas
500 gr de carne de res (lomo o similar)
2 cebollas grandes
4 huevos
Aceite para freír
Sal y pimienta...
Charquicán
Ingredientes
500 g de carne de res (puede ser posta, ganso o similar), cortada en trozos
1 taza de charqui desmenuzado
4 papas medianas,...