Tema: recetas con berenjena
Pastel de Berenjenas
Ingredientes:
Para el pastel:
3 Berenjenas grandes
150 grs. De jamón cocido
300 grs. De queso cremoso
Para la salsa:
1 cebolla
1 diente de ajo
...
Tarta de berenjenas
Ingredientes:
3 Berenjenas grandes
1 Cebolla mediana
½ Pimiento rojo
1 Cebolla de verdeo
2 Huevos
100 gr. De queso cremoso
1 Masa para tarta de dos tapas
Procedimiento:
En una olla poner...
Rollitos de Berenjena y Ricota
Ingredientes:
Berenjena 3
Zucchini 3
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Relleno:
Ricota 500 grs
Cebolla 1
Aceite de oliva
Sal
Ajo 1 diente
Queso crema...