Tema: recetas de carne de cerdo
Costillas de cerdo al horno
Ingredientes
Para dos porciones copadas: 4 costillas de cerdo, pueden ser ribs también.
Para el marinado de nuestras costillas:
Cebolla 1 unid.
Cebolla de verdeo (parte...
Lomo de cerdo a la naranja
Ingredientes
1 kilo de lomo de cerdo
4 dientes de ajo
2 cucharaditas de aceite
1 1/2 tazas de cebolla, rebanada
1/4 cucharaditas de...
Matambrito de cerdo tiernizado
Ingredientes
1 kg de matambrito de cerdo
6 cucharadas de Barbacoa
4 dientes de ajo
300 cc de leche
4 papas medianas
3 cucharadas...
Milanesas de Cerdo a la cerveza
Ingredientes
6 milanesitas de cerdo, finitas
1 taza de harina integral
1/2 taza de pan rallado
1/2 vaso de cerveza
1 huevo
Tomillo
1...
Costillas Agridulces en Confitura de Tomate
Ingredientes
para 2 porciones tacañas
2 costillitas de cerdo
2 tomates perita
1 cda. panzona de azúcar negra (o azúcar común)
1 pocillo de aceto...
Cerdo agridulce con calabaza
Ingredientes
1/2 calabaza
1 kg. de carne de cerdo, yo usé matambrito de cerdo
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 vaso de salsa...