Tema: recetas de carne

Ingredientes: Bife angosto 4 Marinada: Ajo fileteado 2 Aceite de oliva Romero fresco Sal gruesa Pimienta negra Ají molido Puré: Papa ½ kilo Sal Crema de leche 100 cc Leche 100 cc Manteca 50 grs Mozzarella 200 grs Ensalada: Aceite de...

Ingredientes Carne, 1 k Panceta ahumada 200 g en dos trozos Zanahorias, una Ajo, 2 dientes Perejil picado, 2 cucharadas Arvejas, 250g o una lata Vino blanco seco, ½ litro Caldo de...

Ingredientes Lomo, 1 Manteca, 50 g Aceite, 2 cucharadas Echalotes, 2 Champiñones frescos, 300 g Vino blanco, 1 vaso Caldo, 1 taza Maicena, 1...

Ingredientes Carne para milanesas (nalga, cuadrada o bola de lomo) ½ Kg. Huevos, 2 Pan rallado, ½ Kg. Ajo 2 dientes Perejil picado, 2 cucharadas Sal, a gusto Aceite para freír,...

Ingredientes: - 1 Kg. de carne para asar con hueso - 500 grs de papas - 1 limón - sal y orégano seco - pimienta - aceite de oliva Preparación: Trocear la...

  Ingredientes: - 4 Chuletas de cerdo - 1 cucharada/s Aceite vegetal - 3/4 taza/s Caldo de pollo - 2 cucharada/s Jugo de limón - 2 cucharada/s Semilla de mostaza -...