Tema: recetas de carne

Brochette de carne y vegetales

Ingredientes: - 400 gramos de Carne magra (lomo, bola de lomo o cuadril magro) - 2 pimientos (rojo y verde) - 2 Cebollas - 100 gramos de Jamón...

Hamburguesas caseras rellenas de queso cheddar

Ingredientes para 2 personas - 2 panes de hamburguesa - 300 gr de carne picada de ternera - sal, pimienta - 100 gr de queso cheddar - lechuga - tomate -...

Colita de cuadril con salsa de cebolla y vino blanco

Ingredientes: -Vino blanco 750 cc -Tomillo 1 Rama -Aceite de oliva 30 cc -Sal A gusto -Cebollas 6 Unidades -Pimienta negra A gusto -Colita de cuadril 1 Unidad Procedimiento: Corte las cebollas en...

Matambre al horno con puré de papas

Ingredientes:  1 matambre 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 150 cc. de leche aprox. 1 kilo de papas manteca nuez moscada orégano sal y pimienta   Procedimiento: En una fuente enaceitada hacer un colchón con...

Matambre de Cerdo al Verdeo

Ingredientes Matambres de cerdo: 2 (total: 1 kilo aprox.) Cebolla de verdeo: un atadito Limones: 2 Vino blanco: dos copas Crema de leche: tres cucharadas Ajo: un diente Aceite Orégano, laurel, sal...

Matambre a la Pizza

Ingredientes: Matambre 1 unid Leche 1 lt Caldo 1 lt Pimienta en grano 1 cda Sal gruesa 1 cda Laurel 1 hoja Salsa: Tomates cubeteados 500 cc Cebolla 1 unid Ajo 1 unid Aceite de...