Tema: recetas de carne
Tapa de Asado con Salsa Agridulce y Puré
INGREDIENTES
500 gr. tapa de asado
1/2 taza ketchup
1/2 taza salsa barbacoa
1/2 taza mostaza
1 taza caldo carne
1 cda. miel
2...
Paquetitos de Carne y Papa
INGREDIENTES
6 papas grandes
1 taza de aceite vegetal
3 ½ cdas. de mantequilla
2 cdas. de aceite de oliva
2 cebollas, peladas y...
Ojo de Bife Relleno
INGREDIENTES
600 gr. ojo bife
1/2 taza queso provolone rallado
1 cucharadita ají molido
1 cucharadita provenzal
1/2 taza de tomates secos hidratados picados
...
Bondiola al limón
Ingredientes
(para 2 porciones)
4 churrasquitos de bondiola de cerdo
1 limón
Sal, pimienta y aceite
Modo de preparación
Primero vamos a sacar la grasa gruesa de los churrasquitos...
Carne Rellena con Morrones Gratinados
INGREDIENTES
Para la Picaña:
1 picaña (carne) (entre 1.5 y 2 kilos)
6 tomates deshidratados (hidratados)
100 gr. de jamón crudo en fetas
100 gr....
Peceto en olla al vino blanco
Ingredientes
1 peceto de 1kg
2 cs de manteca
400ml de vino blanco
200gr de champiñones
1 cebolla
10 papines o 5 papas
Modo de...