Tema: recetas de carne
Carré de Cerdo a la Cerveza
INGREDIENTES
600 gr. de carré de cerdo cortado en bifes
1 taza de cebolla en cubos
1 taza pimiento rojo en cubos
2 cdas....
Churrasquitos con Salsa de Choclo
INGREDIENTES
500 gr. bifes de peceto
1 taza choclo cremoso en lata
1 taza cebolla picada
1 taza leche
1/4 taza caldo de verduras
...
Arrollado de Lomito
INGREDIENTES
6 fetas de lomito
100 gr. de mozarella rallada
4 huevos duros
1/2 taza de zanahoria rallada
Para rebozar:
1 taza de harina
...
Lomo a la Pimienta
INGREDIENTES
500 gr. de lomo cortado en medallones
1 cda. de manteca
1 cda. de aceite neutro
2 cdas. de pimienta negra en grano
...
Rolls de bife de cuadril
Ingredientes
8 bifes de cuadril.
6 fetas de jamón cocido.
6 fetas de queso de campo.
10 fetas de panceta ahumada.
½ taza de...
Rast beef con puré de papas y vegetales
Ingredientes
Roast beef
Cebolla 2
Comino
Coriandro
Cúrcuma
Canela
Pimienta negra
Nuez moscada
Sal
Ajo 6 dientes
Tomate triturado 500 cc
Aceite de oliva
...