Tema: recetas de cerdo
Cerdo al aceto
Ingredientes
1/2 kg. de secreto/matambre de cerdo
3 dientes de ajo
3 papas
150cc. de aceto balsámico
Cominos (semillas)
Aceite, pimienta y sal
Modo de...
Guiso de garbanzos, cerdo y chorizo con pan
Ingredientes
Guiso:
Garbanzo 500 grs
Morrón verde 1
Cebolla 1
Ajo 5 dientes
Zanahoria 1
Tomate 2
Chorizo colorado 1
Carré de cerdo 1 kilo
...
Chuletas de Cerdo con Puré Picante de Batatas
INGREDIENTES:
4 chuletas de cerdo con hueso
1/2 taza de salsa de soya
1 cdta. de jengibre fresco rallado
sal, pimienta y oliva 4...