Tema: recetas de papa
Costillas a la riojana con papas rejilla
Ingredientes
Costilla de cerdo 8
Aceite de oliva
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Panceta ahumada 100 grs
Ajo 3 dientes
Jamón cocido 100 grs
...
Pizza con masa de papas
Ingredientes
300 g de papas
1 kg de harina
2 cdas. de sal
30 g de levadura
1 cda. de azúcar
1 taza de...
Croquetas de papas con queso
Ingredientes
Papas, 1 k
Yemas de huevo, 2
Huevo entero, 1
Queso mantecoso o mozzarella, 250g
Manteca, 50g
Harina, pan rallado y aceite para...
Tortilla de papa rellena de jamón y queso
Ingredientes:
- 6 huevos
- 4 papas medianas - grandes
- 4 fetas de jamón cocido
- 4 fetas de queso
- aceite
- sal
Preparación:
Se pelan las papas, se lavan...
Ñoquis de papa
Ingredientes:
Masa:
6 Papas medianas
3 Huevos
Harina común cantidad necesaria
Sal y pimienta
Salsa bolognesa:
2 Cebollas medianas
1 Diente de ajo
½ Zanahoria
½ Pimiento rojo
500 grs. De carne molida
1 Frasco de...
Papas rellenas
En algunos lugares se conocen como “bombas” ya que las rellenan de carne muy picante. Son muy fáciles de preparar y las podés hacer con antelación...