Tema: recetas de pescado
Pescado Frito Thai
INGREDIENTES
2 besugo, destripado y escamado, cabeza y cola a la izquierda
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de azúcar
Jengibre, cebolleta,...
Milanesa de Pescado
INGREDIENTES
4 filetes de pescado blanco
Jugo de 2 limones
Sal
Pimienta
2 tazas de pan rallado
1 cda. de ralladura de limón
1...
Camarones Fritos con Coco
INGREDIENTES
Para los camarones:
500 gr. de camarón pelado con cola
2 huevos
½ taza de harina
½ taza de cerveza
1/2 cda. de...
Pejerrey frito con salsa de morrón
Ingredientes
Filet de pejerrey 8
Sal
Pimienta
Aceite neutro
Mezcla:
Huevo 2
Harina 0000 2 cdas
Agua c/n
Empanado:
Pan rallado c/n
Salsa:
Ají amarillo 4
Aceite...
Nuggets de pescado
Ingredientes
Filet de merluza 500 grs
Sal
Pimienta
Limón 1
Queso rallado 200 grs
Queso blanco 100 grs
Perejil 1 atado
Empanado:
Huevo 3
Pan...
Salmón con Crema de Cilantro
INGREDIENTES
2 filetes de salmón rosado (150gr c/u aprox)
2 cdas. de cilantro picado
1 cdita. de jengibre en polvo
1 cdita. de ciboulette...