Tema: recetas de verdura
Milhojas de berenjenas a la parmesana
Ingredientes
Berenjena 4
Sal gruesa
Aceite de oliva
Queso de rallar 250 grs
Queso mozzarella 250 grs
Tomate redondo 2
Aceite de oliva
Ajo...
Pionono de espinaca
Ingredientes
1 cebolla
4 atados de espinaca
8 huevos
200 g de queso rallado
200 g de queso fresco
250 g de jamón cocido
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Torre de verduras calientes y queso grillado
Ingredientes
12 tomates cherry
8 hongos portobello
2 zucchinis
½ calabaza
1 berenjena
200 g de queso semiduro
Aceite de oliva
Sal y pimienta
...
Sopa de zanahoria
Ingredientes
Zanahoria 4
Ajo 2 dientes
Cebolla 1
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Caldo de pollo c/n
Pechuga 1
Cilantro
Crema de leche a gusto
...
Mil hojas de Verduras
Ingredientes:
Cebolla 2
Calabaza 1
Zanahoria 3
Papa 2
Batata 2
Brócoli 1/2
Mozzarella 150 grs
Queso rallado 100 grs
Ligue:
Crema de leche 200 grs
Queso crema 3 cdas
Ajo 4 dientes
Huevo 2
Tomillo
Sal
Pimienta
Preparación:
...
Berenjenas en escabeche
Ingredientes:
- Berenjenas 1kg
- Orégano fresco
- Perejil
- Ajo 4 dientes
- Laurel 4 hojas
- Pimienta negra en grano
- Vinagre...