Tema: recetas para navidad
Recetas para la cena de Navidad y Año Nuevo
Matambre Tiernizado
Ingredientes
(para 3 porciones)
1 matambre (rosadito, porfa)
1/2 lt. de leche
Jugo de 1 limón
1 diente de ajo
Hierbas y especias (tomillo,...
Vitel Tone
Ingredientes:
Peceto 1 unid ( entre 1 kg y 1 1/2 kg)
Cebolla
Zanahoria
Apio, cebolla de verdeo o perejil
Laurel
Ajo 3 dientes
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Salpicón de pollo
Ingredientes:
2 Pechugas de pollo
1 Planta de lechuga
4 Tomates peritas
100 gr. De aceitunas verdes
1 Lata de arvejas
2 Huevos duros
...
Tiramisú Navideño
Ingredientes
4 huevos
125 gr. de azúcar
125 gr. de harina de
500 gr. de mascarpone
100 gr. de crema de leche
4 cdas....
Solomillo Hojaldrado
Ingredientes
1 solomillo
300 gr. de champiñones fileteados
3 cebollas de verdeo picadas
1 cda. de cebolla en escamas
2 cdas.de mostaza
5/6 lonchas...
Salmón en Hojaldre
INGREDIENTES
1 lámina de masa hojaldrada
600 gr. de salmón rosado en una pieza
100 gr. de espinaca
2 cdas. de harina
50 gr....