Tema: recetas para semana santa
Opciones para cocinar en Semana Santa
Milanesa De Pescado
INGREDIENTES
4 filetes de pescado blanco
Jugo de 2 limones
Sal
Pimienta
2 tazas de pan rallado
1 cda. de ralladura de...
Pejerrey frito con salsa de morrón
Ingredientes
Filet de pejerrey 8
Sal
Pimienta
Aceite neutro
Mezcla:
Huevo 2
Harina 0000 2 cdas
Agua c/n
Empanado:
Pan rallado c/n
Salsa:
Ají amarillo 4
Aceite...
Salmón con Crema de Cilantro
INGREDIENTES
2 filetes de salmón rosado (150gr c/u aprox)
2 cdas. de cilantro picado
1 cdita. de jengibre en polvo
1 cdita. de ciboulette...
Brochette de pescado y langostinos
Ingredientes
Filetes de Abadejo, 2 de más o menos 300 g cada uno
Langostinos, preferentemente grises (sin ningún tipo de cocción previa) 250 g
...
Arrollado de atún
INGREDIENTES
5 huevos
50 gr. de azúcar
Sal fina
30 gr. de miel
50 gr. de harina 0000
2 latas de lomito de atún
...
Milanesas de berenjenas rellenas y de zucchini con semillas
Ingredientes
Milanesas de berenjenas:
Berenjenas grandes 2u
Huevo 3
Pan rallado
Ajo rallado
Tomillo
Sal
Pimienta
Relleno:
...