Tema: recetas saladas
Rolls de bife de cuadril
Ingredientes
8 bifes de cuadril.
6 fetas de jamón cocido.
6 fetas de queso de campo.
10 fetas de panceta ahumada.
½ taza de...
Pollo marinado frito con reducción de naranja
Ingredientes
Pollo 1
Sal
Pimienta
Aceite c/n
Marinada:
Ajo 6 dientes
Jengibre 1 rueda
Salsa de soja 2 cdas
Reducción:
Cebolla 2
Cebolla de verdeo 2
...
Picante de pollo
Ingredientes
Pollo 1 kilo
Caldo de verdura 2 litros
Morrón rojo 1
Cebolla 2
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Salsa picante:
Ají...
Arrollado de pionono salado con palmitos
Ingredientes:
1 placa de arrollado salado
200 gramos de jamón cocido en tajadas
1 planta chica de lechuga
1 lata de palmitos
3 huevo...