Tema: recetas saludables
Tarta de Espinaca y Ricota con Base de Papa
INGREDIENTES
3 papas medianas
350 gr. espinaca
1 taza de ricota
1/2 taza de cebolla de verdeo picado
3 cdas. de aceite de oliva
...
Pejerrey frito con salsa de morrón
Ingredientes
Filet de pejerrey 8
Sal
Pimienta
Aceite neutro
Mezcla:
Huevo 2
Harina 0000 2 cdas
Agua c/n
Empanado:
Pan rallado c/n
Salsa:
Ají amarillo 4
Aceite...
Nuggets de pescado
Ingredientes
Filet de merluza 500 grs
Sal
Pimienta
Limón 1
Queso rallado 200 grs
Queso blanco 100 grs
Perejil 1 atado
Empanado:
Huevo 3
Pan...
Escalopes De Peceto Con Pure De Zanahoria
INGREDIENTES
500 gr de peceto
8 cdas. de harina
2 huevos
2 cdas. de perejil picado
Jugo de ½ limón
1 cda de aceite oliva
...
Agnolotti de brócoli Con salsa puttanesca
Ingredientes
Relleno:
Brócoli 2
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva
Ají picante a gusto
Perejil 1 atado
Albahaca ½ atado
Vino blanco 1 vaso
Masa:
Harina...
Pastel de Pollo y Calabaza
INGREDIENTES
½ kg. de pollo
1 lt. de caldo vegetales
½ kg. de calabaza
1 taza de crema
300 gr. de mozzarella
100 gr....