Tema: recetas saludables
Malfatti de espinacas
INGREDIENTES
4 atados de espinacas
300 grs de ricota
250 grs de harina
2 huevos
70 grs de queso parmesano
Sal, pimienta, c/n
Nuez...
Sopa fría de puerro, manzana y limón
Ingredientes
Para 4 personas
Puerro 300 g
Manzanas 100 g
Limón 1
Papas 100 g
Caldo de verdura s500 ml
Manteca 30 g
Cebolla 100 g
Menta fresca (opcional)
Sal
Pimienta blanca molida
Modo de preparación
...
Croquetas de Calabaza
INGREDIENTES
300 gr. de calabaza
2 puerros picados
4 ajos picados
½ cebolla picada
150 gr. de mantequilla
150 gr. de harina
200 cc....
Pechuga de pollo a la plancha con ensalada
Ingredientes
Pechugas de pollo 2 unidades
Lechuga 1 unidad
Tomate 1 unidad
Zanahoria 1 unidad
Pepino medio unidades
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Modo de...
Salmón Envuelto Relleno
INGREDIENTES
1 lámina de masa hojaldrada
600 gr. de salmón rosado en una pieza
1 atado. de espinaca
150 gr. de champiñón en láminas
...
Crepes de Espinaca
INGREDIENTES
½ taza de espinaca hervida (blanqueada) y escurrida
170 gr. taza de harina común
3 huevos
1 1/2 taza de leche
½ cda....