Tema: recetas vegetarianas

Empanada Gallega

Ingredientes: Para la Masa:  Harina leudante 300 grs Pimentón Sal Agua 150 cc Aceite de oliva 50 cc   Para el relleno: Sardinas en aceite 1 lata Atún c/aceite 3 latas Caballa 1 lata Cebolla 4...

Tarta de berenjenas

Ingredientes: 3 Berenjenas grandes 1 Cebolla mediana ½ Pimiento rojo 1 Cebolla de verdeo 2 Huevos 100 gr. De queso cremoso 1 Masa para tarta de dos tapas Procedimiento: En una olla poner...

Tortilla de zapallitos, queso y morrón

Ingredientes (4 personas): -  pimientos verdes - 200 gr. de queso - 4 huevos - 2 zapallitos - 2 papas - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - aceite de oliva...

Croquetas de acelga

Ingredientes - 1 Cebolla - 1 cucharón de Aceite - 1 taza de Acelga - 2  Huevos -Sal, pimienta y nuez moscada - 1...

Buñuelos de acelga

Ingredientes: Huevo 3 Harina leudante 300 grs Leche c/n Sal Pimienta  Ajo 2 dientes  Acelga 1 atado  Nuez moscada Modo de Preparación: Lavar la acelga,...

Hamburguesas de lentejas

Ingredientes 1 1/2 tazas de agua 3/4 taza de lentejas secas 1 hoja de laurel 1 cucharadita de aceite de oliva 1 taza de...