Tema: recetas vegetarianas
Empanada Gallega
Ingredientes:
Para la Masa:
Harina leudante 300 grs
Pimentón
Sal
Agua 150 cc
Aceite de oliva 50 cc
Para el relleno:
Sardinas en aceite 1 lata
Atún c/aceite 3 latas
Caballa 1 lata
Cebolla 4...
Tarta de berenjenas
Ingredientes:
3 Berenjenas grandes
1 Cebolla mediana
½ Pimiento rojo
1 Cebolla de verdeo
2 Huevos
100 gr. De queso cremoso
1 Masa para tarta de dos tapas
Procedimiento:
En una olla poner...
Tortilla de zapallitos, queso y morrón
Ingredientes (4 personas):
- pimientos verdes
- 200 gr. de queso
- 4 huevos
- 2 zapallitos
- 2 papas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- aceite de oliva...
Croquetas de acelga
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 cucharón de Aceite
- 1 taza de Acelga
- 2 Huevos
-Sal, pimienta y nuez moscada
- 1...
Buñuelos de acelga
Ingredientes:
Huevo 3
Harina leudante 300 grs
Leche c/n
Sal
Pimienta
Ajo 2 dientes
Acelga 1 atado
Nuez moscada
Modo de Preparación:
Lavar la acelga,...
Hamburguesas de lentejas
Ingredientes
1 1/2 tazas de agua
3/4 taza de lentejas secas
1 hoja de laurel
1 cucharadita de aceite de oliva
1 taza de...