Tema: recetas vegetarianas
Torrejas de espinaca
Ingredientes
para 10 torrejas de espinaca
2 atados de espinaca
Sal
Pimienta
½ manzana rallada
2 cucharadas de harina
Un poco de queso azul
Nueces
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Arroz Primavera
Ingredientes:
300 gr. de arroz
200 gr. de porotos
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
650ml de caldo de verduras
1 cebolla
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Hamburguesas de Atún y Calabaza
Ingredientes
(para 4-5 hamburguesas)
2 latas de atún
2 cdas. de calabaza cocida
1 clara de huevo
1 cda. de perejil picado
1 diente de...
Hamburguesas de arroz y lentejas
Ingredientes
para unas 8 hamburguesas de arroz y lentejas
1 taza de arroz cocido (cocido, no al dente, un poco más blando)
1 taza de lentejas cocidas
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Hamburguesas de Garbanzos
Ingredientes
Cebolla 1/8 unidad
Ajo1/2 diente
Morrón Rojo 1/8 unidad
Aceite De Oliva 2 cucharadas
Comino En Polvo 1/4 cucharadita
Pan Rallado 1/2 cucharada
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Milanesas de berenjena
Ingredientes:
3 Berenjenas grandes
3 Huevos
Pan rallado
Queso cremoso
Sal y pimienta
Modo de preparación
Cortar las berenjenas en láminas, dejarlas en una fuente...