Tema: tipos de milanesas
Milanesas a caballo
ingredientes
1 kg. de carne para milanesas (nalga, bola de lomo, peceto entre otras).
1 kg. de pan rayado.
5 huevos.
Aceite c/n.
Ajo a gusto.
...
Milanesas con fideos con manteca
Ingredientes
Huevo c/n
Manteca c/n
Ralladura de limón c/n
Harina 000 500 grs
Huevo 5
Sal 1 cdta
Cuadrada 8 bifes
Harina c/n
Huevo...
Milanesas con papas fritas
Ingredientes
Carne para milanesas (nalga, cuadrada o bola de lomo) ½ Kg.
Huevos, 2
Pan rallado, ½ Kg.
Ajo 2 dientes
Perejil picado, 2 cucharadas
Sal, a gusto
Aceite para freír,...